Une vingtaine d'agriculteurs de l'Association des Fermiers de Val d'Endore ont effectué le jeudi 6 mars, une visite à l'usine de compostage de STAR, à Providence.

Cette visite se situe dans le cadre de son programme de travail relatif à la promotion de l'usage de la matière organique dans l'agriculture,

Accompagnés de José Guerreiro, Agent chargé de l'Extension Sud Mahé au Ministère de l'Agriculture et des Ressources Marines, et de Juliana Brutus, présidente de l'Association, les fermiers ont pu constater de visu le procédé de fabrication du compost et négocier avec le producteur un tarif préférentiel.

La visite était guidée par Serge Troïan, responsable à STAR.

L'usine  de Providence reçoit environ 140 tonnes de déchets verts par mois. 500 tonnes de compost seulement sont produits chaque année, alors que la capacité maximale de  l'usine dépasse les 3500 t.

Fabriqué entièrement à partir de déchets végétaux, le compost de STAR est validé pour chaque lot produit, par la SBS (Seychelles Bureau of Standards ). Il est à 100% organique, naturel riche en minéraux et inodore. Il  a été testé l'année dernière dans le secteur Sud de l'île sur plusieurs produits, notamment la patate douce, le manioc, les tomates, les brèdes et la salade verte.

Selon José Guerreiro, cette visite des fermiers de Val d'Endore au centre de compostage vient en complément du travail que les techniciens de l'agriculture opérant au sud de Mahé ont entrepris depuis l'année dernière, c'est-à-dire encourager l'utilisation de la matière organique dans l'agriculture.

Il a expliqué que le service d'extension a fait des essais avec plusieurs sortes de fumiers (volaille, boeuf) ainsi que le   compost. De ces essais il ressort que le compost est plus riche en potasse qu'en nitrogène. Par contre, le fumier de volaille a une plus forte concentration en nitrogène.

Il a aussi affirmé que le compost est plus efficace dans la culture de la patate douce, du manioc et de la tomate que dans celle des brèdes et de la salade verte.

Pour Serge Troïan, un rapprochement entre fermiers et producteurs de compost est nécessaire pour consolider les liens naturels qu'ils sont en droit d'entretenir.

En ce qui concerne le prix de vente du compost, il a expliqué que la direction et l'association des fermiers discuteront de cette question en temps opportun.

Juliana Brutus a estimé, de son côté, que cette visite fait partie des activités prévues par l'association. Elle a indiqué que la plupart des fermiers veulent utiliser le compost à la place des produits chimiques mais ils s'interrogeaient encore sur les procédés de fabrication et les matières utilisées.

LINKS